Pollo
Petti di pollo	Fusi di pollo	Ali di pollo non separate
Cosciotti di pollo	Sovracoscie di pollo	Alette di pollo
Durelli di pollo	Fegati e cuori di pollo
Tacchino
Fesa di tacchino maschio e femm.	Sovracoscie di tacchino maschio e femm	Coscie di tacchino maschio e femm.
Fusi di tacchino maschio e femm.	Colli di tacchino	Fegati di tacchino
Durelli di tacchino	Fesa di tacchino a fette
Gallina
Gallina a metà	Petto gallina	Coscette gallina
Gallina in quarti
Faraona
Faraona in parti	Petti di faraona	Cosciette di faraona
Faraona a metà
Anatra
Anatra in parti	Petti di anatra	Anatra in quarti
Anatra a metà	Cosciette di Anatra